豆です。
コーヒーの実（コーヒーチェリー）から皮や果肉をとり
のぞくと、緑色の種子（豆）があらわれます。 この種子
（豆）を、水洗いし、天日干しで乾燥させ、薄皮などを
とると、コーヒーの生豆ができあがります。
コーヒー豆は通常焙煎されてから売られているため、
コーヒーの生豆を見る機会はあまりないと思いますが、
自家焙煎店ではこの生豆を見ることができます。
生豆と焙煎後のコーヒー豆:
コーヒーの実が収穫され焙煎されるまで
コーヒーの実（コーヒーチェリー）の中の種子がコーヒー
豆です。
コーヒーの実（コーヒーチェリー）から皮や果肉をとり
のぞくと、緑色の種子（豆）があらわれます。 この種子
（豆）を、水洗いし、天日干しで乾燥させ、薄皮などを
とると、コーヒーの生豆ができあがります。
コーヒー豆は通常焙煎されてから売られているため、
コーヒーの生豆を見る機会はあまりないと思いますが、
自家焙煎店ではこの生豆を見ることができます。
生豆と焙煎後のコーヒー豆:
豆です。
コーヒーの実（コーヒーチェリー）から皮や果肉をとり
のぞくと、緑色の種子（豆）があらわれます。 この種子
（豆）を、水洗いし、天日干しで乾燥させ、薄皮などを
とると、コーヒーの生豆ができあがります。
コーヒー豆は通常焙煎されてから売られているため、
コーヒーの生豆を見る機会はあまりないと思いますが、
自家焙煎店ではこの生豆を見ることができます。
生豆と焙煎後のコーヒー豆:
posted by ノールド at 17:31
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| コーヒー豆の栽培、収穫、焙煎
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