自家焙煎コーヒーガイド

「コーヒーを飲みすぎるとがんになる！？」
という俗説がありますが、むしろ、コーヒーには
がんを抑制する効果があるのではないか、という
ことで研究がすすんでいます。

「一日３杯以上コーヒーをのむ人は直腸がん
になるリスクが半減する」
愛知県がんセンター研究所

「コーヒーをよく飲んでいる人は、肝がんの
発生率が低い」
厚生労働省研究班による多目的コホート研究
（JPHC研究）

などなど。

より詳しい研究の成果がまたれるところですね。

コーヒーを飲みすぎるとがんになる、というのは
根拠に乏しい俗説のようです。