自家焙煎コーヒーガイド

コーヒーをドリップしたあとの「かす」はどうしていますか？

すぐに捨ててしまう人が多いと思いますが、コーヒーの「かす」
には消臭パワーがあるのです。

完全に乾燥させて、
・灰皿に入れれば、タバコの臭いが少なくなります。
・生ゴミの中に入れれば、ゴミの臭いがおさえられます。

他にも、くつ箱、冷蔵庫、トイレ、車の中、などニオイをおさ
えたい場所に置けば脱臭パワーを発揮してくれます。

大切なのは、必ず乾燥させること、です。　完全に乾燥させないと
カビが発生しますので注意してください。

また、これは試したことはありませんが、コーヒーのかすを植木鉢
などに入れることが肥料としての利用方法もあるようです。　

まず、なんと言ってもコーヒーの香りですね。
この香りでかなり癒されます。
香りを楽しむためには、やはり自家焙煎の
新鮮な豆を買う必要があります。

ゆっくりと楽しむ一杯のコーヒーは、心身ともに
リラックスさせます。

イライラしたときこそ、おいしいコーヒーで
リラックス、そしてリフレッシュしましょう。

コーヒーに含まれる成分のフラン類が口臭を予防して
くれます。

特にニンニクやニラなどの臭いに対しては効果的です。

ただし、このフラン類はミルクによって分解されてしまう
ので、ブラックの方がいいでしょう。

また、矛盾するようですが、コーヒーやお茶などの苦味
の成分は唾液の分泌を抑えてしまうため、逆に口臭の原因
になることもあります。　コーヒーが口臭の原因になり
やすいのは、起床直後、空腹時などのもともと唾液の分泌
が少ない状態のときです。　食事をしているときや、食後
なら唾液が多く分泌されているので問題ないでしょう。

「食後にコーヒー」というのは、ちゃんと意味があるん
ですね。

コーヒーでダイエットというのは、数々のメディア
でも取り上げられているとおり、科学的根拠がある
そうです。

メカニズムは、コーヒーに含まれるカフェインが
体内に吸収され、交感神経を刺激し、この刺激に
よって分泌されたノルアドレナリンが、
白色脂肪細胞、褐色脂肪細胞を活性化させ、
その結果、脂肪が燃焼する、というものです。

コーヒーには、カフェイン以外にもクロロゲン酸
という成分が褐色脂肪細胞が燃焼するのを助けます。

このカフェインとクロロゲン酸を同時に摂れるのは
コーヒーだけです。

ただし砂糖を入れたコーヒーでは効果はないそうです。
またアイスコーヒーもよくないそうですので、ご注意を。

二日酔い対策にはコーヒーが有効です。

コーヒーは肝臓や腎臓の働きを助け、アルコールの分解を
促進します。

さらにコーヒーには利尿作用もありますので、体内の
アルコールをどんどん体の外へ出してくれます。

「また飲みすぎちゃったよ」という日の二日酔い対策は
自家焙煎のおいしいコーヒーで。

自家焙煎のコーヒーショップでコーヒー豆を購入してから、煎りたて のコーヒー豆に魅了され、自家焙煎コーヒーについてのサイトをつくり ました。自家焙煎のコーヒー豆にこだわる理由は、本来珈琲は生鮮食品 だからです。焙煎後長期間経ったコーヒー豆ではコーヒー本来のおいしさ はでません。焙煎したて、煎りたてのおいしいコーヒーをぜひお試しくだ さい。